La digestión es un proceso fundamental para que el cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para funcionar correctamente. Este proceso ocurre gracias al sistema digestivo, que está compuesto por diferentes órganos y glándulas que trabajan en equipo. Este artículo está diseñado para maestras y padres que buscan enseñar sobre la digestión a niños de quinto grado de manera clara y educativa. 🍏

Nuestro organismo necesita 40 nutrientes diferentes para mantenerse sano. Ningún alimento los contiene todos, por lo que cuanto más variada sea nuestra dieta, más fácil será cubrir las necesidades de todos ellos.

¿Cómo está formado el sistema digestivo?

El sistema digestivo está compuesto por dos elementos principales:

1. El tubo digestivo: Este incluye la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano.
2. Las glándulas anexas: Estas son las glándulas salivales, el hígado y el páncreas, que producen sustancias como jugos digestivos para ayudar en la digestión.

Curiosidades del Tubo Digestivo

• La longitud del tubo digestivo en un adulto puede alcanzar hasta 12 metros. • En su interior viven bacterias que nos ayudan en el proceso digestivo.

¿Qué es la digestión?

La digestión es el proceso por el cual se obtienen los nutrientes de los alimentos. Se lleva a cabo en varias etapas:

Etapas de la Digestión:

1. En la boca:
   • Los dientes trituran los alimentos.
   • Las glándulas salivales producen saliva que facilita la formación del bolo alimenticio.
   • Este bolo pasa por la faringe y baja por el esófago hasta llegar al estómago.
2. En el estómago:
   • Los jugos gástricos descomponen los alimentos en una papilla llamada quimo.
3. En el intestino delgado:
   • Se mezcla el quimo con los jugos producidos por el páncreas y la bilis del hígado.
   • Aquí se transforman los nutrientes para ser absorbidos.

La Absorción

La absorción ocurre en el intestino delgado, donde los nutrientes pasan a los capilares sanguíneos a través de estructuras llamadas vellosidades intestinales. Estas vellosidades aumentan la superficie de contacto para garantizar una absorción eficiente.

¿Por qué es importante la absorción?

Sin este paso, los nutrientes no llegarían a las células del cuerpo, lo que impediría obtener energía y materiales para crecer y reparar tejidos.

La Eliminación de los Desechos

Los desechos son restos de los alimentos que el cuerpo no puede usar. Estos pasan al intestino grueso, donde se forman las heces para ser expulsadas por el ano.

Si el cuerpo no elimina adecuadamente los desechos, pueden surgir problemas como la diarrea o el estreñimiento.

Actividades para el Aula o en Casa

1. Maqueta del Sistema Digestivo:
   • Materiales: plastilina de colores, papel y tijeras.
   • Construyan juntos una maqueta que muestre el recorrido de los alimentos.
2. Juego de Preguntas:
   • Crea preguntas como: ¿Qué órgano produce la bilis? o ¿Qué ocurre en el intestino delgado?
3. Experimento de Absorción:
   • Usa una esponja para demostrar cómo las vellosidades intestinales absorben nutrientes.
4. Reto de Alimentación Saludable:
   • Pídeles que identifiquen alimentos ricos en fibra para promover una buena eliminación de desechos.

Enseñar sobre el sistema digestivo es fundamental para que los niños entiendan cómo su cuerpo obtiene energía y nutrientes de los alimentos. Una comprensión clara de la digestión también fomenta hábitos alimenticios saludables desde temprana edad. 🍎

Competencia

• Explica el mundo natural y artificial basándose en conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y Universo.

Capacidades

• Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y Universo.
• Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico

Desempeño precisado

• Explica basándose en fuentes de información confiables y científicas, las funciones de los sistemas del cuerpo humano.