Ciclo productivo del queso

Secuencia temporal sobre la producción del queso para colorear, recortar y ordenar. Se puede trabajar con niños de preescolar y primaria. Haz clic en la imagen de abajo para ampliarla, imprimirla o descargarla.

  1. La cabra, (o puede ser también la oveja, vaca …), es ordeñada para obtener leche.
  2. La leche se filtra y debe homogeneizarse para obtener una textura más uniforme.
  3. Ala leche se le deja cuajar y se forma así la cuajada.
  4. Luego se moldea y se prensa bien esa cuajada, y se sala.
  5. El queso se deja madurar hasta que esté en su punto.
  6. Se lleva en camiones hasta los comercios donde ya lo podemos comprar.

El queso es muy rico en proteínas, calcio y vitaminas.

 

Ficha sobre el ciclo productivo del queso

Ciclo productivo del queso
Ciclo productivo del queso

Descargar la ficha del ciclo productivo del queso  en formato pdf

 

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Jenniffer Germosen

Jenniffer Germosen

Mi nombre es Jenniffer Germosen, dominicana, madre de dos niñas en edad escolar. Trabajé varios años años en el colegio Multilingüe Hispano Japonés ubicado en la ciudad de Gunma- Japón. Actualmente vivo en Lima - Perú. He creado este portal para compartir gratuitamente con padres de familia, maestros y tutores mi experiencia en el área educativa. Además, comparto recursos imprimibles que en su mayoría son diseños propios y en otros casos, son materiales muy buenos recopilados de otros autores.

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